BODEGAS EMILIO MORO – EL ZARZAL

17,50 IVA incl.

75 cl. 13,5%Vol.

Marca: Bodegas Emilio Moro

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Descripción

El Zarzal es un vino blanco elaborado con Godello de viñedos situados en el Valle del Silencio (León), a más de 600 metros de altitud, sobre suelos franco-arcilloso-arenosos, con un ph ligeramente ácido.

La añada del 2016 se caracterizó por el predominio del clima atlántico sobre el continental. La ligereza de este tipo de clima junto con el perfecto estado del viñedo, ha dado lugar a una añada excelente. El año comenzó templado y lluvioso, dando paso a unos meses de abril y mayo en los cuales se produjeron lluvias muy intensas, condicionando el desarrollo vegetativo de la vid. El verano fue cálido y seco, lo que hizo que la uva estuviera en su punto perfecto.

De color amarillo pálido, limpio y brillante. Fino y complejo en nariz,con la personalidad única del godello,flores blancas, fruta de hueso fresca y ligeros toques cítricos. En la boca es sabroso y amplio con una acidez viva pero muy equilibrada.

 

Tipo de uva:  100% Godello.

Maridaje: Cualquier tipo de pescados, mariscos y arroces.

Recomendaciones de servicio: Temperatura de servicio entre 9 y 12ºC.

Denominación de Origen: El Bierzo

Grados: 13,5%

Cosecha: 2016

Elabroración: Fermentado en madera a temperatura controlada con posterior crianza sobre lías en fudres de madera francesa de 2.500l de capacidad durante 8 meses.