Descripción
Un buen vino tinto crianza y un vino especial, 100% bobal. Intensidad, densidad, madurez, calidez, frescor y finura son los primeros rasgos que trazan el perfil de este vino de calidad. Bodegas Mustiguillo, con Toni Sarrión al frente, demuestra con este vino que con bobal también pueden elaborarse buenos y grandes vinos.
De color picota vivo con una lágrima densa que desciende lentamente. En boca es suave, cremoso, fresco, agradable y con sensaciones minerales, maduro y frutal. Su textura aterciopelada es una golosina en boca y su potencia se manifiesta de forma elegante. En nariz, sus notas lácticas dan sensación de cremosidad y una fragancia de plantas aromáticas, notas balsámicas y mentoladas realzan su frescor y confirman su complejidad.
Tipo de uva: 100% Bobal.
Maridaje: Tomar con quesos semicurados, carnes adobadas, carnes con salsas cremosas, entrecot, setas y carne de venado.
Recomendaciones de servicio: Temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC.
Denominación de origen: El Terrerazo.
Elaborado en: Utiel
Grados: 14%
Cosecha: 2016
Barricas: Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés.
